मांस के बिना स्वस्थ भोजन

आप मांस के बिना बहुत सारे स्वस्थ भोजन खा सकते हैं।

शाकाहारी के रूप में स्वस्थ भोजन करना बहुत आसान है, जो बहुत से लोग सोच सकते हैं। अमेरिकी कृषि विभाग कहता है कि स्वस्थ आहार को बनाए रखने के लिए, आपको कैल्शियम, विटामिन बी-एक्सएनयूएमएक्स, लोहा और प्रोटीन की सही मात्रा प्राप्त करने की आवश्यकता है। मांस-मुक्त रहते हुए आपको आवश्यक सभी पोषक तत्व प्राप्त करना संभव है; आपको केवल पूर्ण और स्वस्थ रखने के लिए सही भोजन संयोजन खोजने की आवश्यकता है।

सब्जी Lasagna

वेजिटेबल लसग्ना आप में से उन लोगों के लिए एक लाजवाब विकल्प है जो लसगना से प्यार करते हैं लेकिन मांस से प्यार नहीं करते। पालक, गाजर, नूडल्स और मोत्ज़ारेला पनीर आपको पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व देते हैं जो आपको स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक हैं। Self.com के अनुसार, अकेले नॉनफैट मोज़ेरेला चीज़ के एक्सएनयूएमएक्स औंस में आपके कैल्शियम और एक्सएनयूएमएक्स ग्राम प्रोटीन के अनुशंसित दैनिक भत्ता का एक्सएनयूएमएक्स प्रतिशत है। अमेरिकी कृषि विभाग का कहना है कि of कप कम सोडियम, डिब्बाबंद पालक में प्रोटीन की 1 ग्राम, कैल्शियम की आपकी RDA की 27 प्रतिशत, आपके विटामिन C की 9 प्रतिशत और लोहे की RDA की 3 प्रतिशत है। Self.com नोट करता है कि गाजर के 8 औंस में आपके विटामिन RDA का 20 प्रतिशत है।

कुेसाडीलास्

यदि आप पनीर को हल्का रखते हैं, सब्जियों पर डालते हैं और पूरे गेहूं के टॉर्टिला का उपयोग करते हैं, तो क्साडिलस स्वस्थ हो सकता है। मोज़ेरेला चीज़ के एक्सएनयूएमएक्स औंस के साथ चिपके रहना आदर्श होगा। पालक, गाजर, ब्रोकोली और हरी मिर्च जोड़ने से आपको स्वाद और आवश्यक पोषक तत्व मिलेंगे। पालक और गाजर प्रोटीन और लोहे को जोड़ते हैं, जबकि, Self.com के अनुसार, ब्रोकोली का 1 औंस मिश्रण में अधिक विटामिन सी जोड़ता है, और कच्चे हरी मिर्च के 1 औंस में विटामिन ए, 1 प्रतिशत के आपके अनुशंसित दैनिक भत्ता का 11 प्रतिशत शामिल है। विटामिन सी के अपने आरडीए और बूट करने के लिए जस्ता और लोहे का एक छोटा सा।

फल स्मूदी

यदि आप चलते-फिरते शाकाहारी हैं, तो दोपहर के भोजन का विकल्प फ्रूट स्मूदी हो सकता है। एक मध्यम आकार की स्मूथी आपको स्वस्थ लिक्विड-लंच का विकल्प प्रदान करते हुए कुछ घंटों के लिए आपको पूर्ण और केंद्रित रख सकती है। एक भोजन-प्रतिस्थापन ठग कई अलग-अलग फलों को शामिल कर सकता है; फल और जामुन भरने के अच्छे उदाहरण केले, स्ट्रॉबेरी और / या रसभरी हैं। अमेरिकी कृषि विभाग के अनुसार, एक छोटे केले में 362 ग्राम पोटैशियम होता है, 1 कप रसभरी में 32.2 मिलीग्राम विटामिन C और 8 ग्राम फाइबर और 1 कप पूरे स्ट्रॉबेरी में 220 ग्राम पोटेशियम और 84.7 मिलीग्राम विटामिन सी होता है।

शाकाहारी टैको सलाद

आप वेजिटेबल टैको सलाद को बीन्स, चावल, एवोकैडो, हरीमिर्च, टमाटर, प्याज और नॉनफैट मोज़ारेला चीज़ से बना सकते हैं। अमेरिकी कृषि विभाग का कहना है कि सेम और चावल प्रोटीन में उच्च और वसा में कम हैं। मोज़ेरेला आपको प्रोटीन और कैल्शियम प्रदान करता है, जबकि हरी मिर्च विटामिन ए और विटामिन सी जोड़ते हैं। Self.com के अनुसार, अपने शाकाहारी टैको सलाद में कटा हुआ एवोकैडो के एक्सएनयूएमएक्स कप को जोड़ने से आपके अनुशंसित दैनिक फाइबर, एक्सएनयूएमएक्स का एक्सएनएक्सएक्स प्रतिशत बढ़ेगा। आपके विटामिन RDA का प्रतिशत और जस्ता और लोहे की छोटी मात्रा।