फाइबर का उद्देश्य क्या है?

साबुत अनाज अनाज फाइबर में उच्च है।

यदि आपने कभी भोजन किया है और 30 मिनट बाद में महसूस करते हैं कि आपके पास कुछ भी नहीं था, तो आपका भोजन फाइबर में उच्च नहीं था। आहार फाइबर, जो फलों, सब्जियों और साबुत अनाज में मौजूद होता है, आपको फुलर महसूस करने में मदद करता है, इसलिए लंबे समय तक आपके मीठे दांत अपने बदसूरत सिर को पीछे नहीं करते हैं। फाइबर की शरीर में कई अन्य महत्वपूर्ण भूमिकाएँ होती हैं, लेकिन बहुत अधिक खाने से जल्द ही दुष्प्रभाव हो सकते हैं। आहार संबंधी परिवर्तन करने से पहले हमेशा अपने चिकित्सक से बात करें यह सुनिश्चित करने के लिए कि वृद्धि हुई फाइबर का सेवन किसी भी चिकित्सा उपचार में हस्तक्षेप नहीं करेगा।

अपने मल को थोक जोड़ता है

दैनिक जीवन का तनाव और पहले से पैक किए गए खाद्य पदार्थों और वेंडिंग मशीनों की सुविधा, मल के अनियमित या अनियमित पारित होने को जीवन का एक तरीका बना सकती है। फाइबर के प्रमुख कार्यों में से एक आपके मल में बल्क जोड़कर कब्ज को कम करना है। क्योंकि आपके शरीर में फाइबर काफी हद तक मौजूद नहीं होता है, यह आपकी आंतों से होकर गुजरता है, और यह पानी को आकर्षित करता है और मल को पास करने में मदद करने वाली मांसपेशियों को उत्तेजित करता है। गेहूं और जई के चोकर में पाया जाने वाला फाइबर कब्ज को रोकने के लिए विशेष रूप से प्रभावी लगता है।

हृदय रोग से बचाता है

हृदय रोग महिलाओं में मृत्यु का प्रमुख कारण है, और रोकथाम के बारे में सोचना शुरू करना कभी भी जल्दी नहीं है। अनाज में मादा फाइबर पाया जाने वाली मादा नर्सों का एक अध्ययन हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए विशेष रूप से प्रभावी है। फाइबर से अतिरिक्त हृदय-स्वस्थ प्रभावों में उच्च रक्तचाप को कम करना, ग्लूकोज के स्तर को बनाए रखना और आपके उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन या "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ावा देना शामिल है।

पेट खाली करना

दो फाइबर प्रकार हैं: घुलनशील और अघुलनशील। बीन्स में पाए जाने वाले घुलनशील फाइबर पानी में घुल जाते हैं, जबकि नट्स, सब्जियों और पूरे गेहूं के उत्पादों में पाए जाने वाले अघुलनशील फाइबर नहीं होते हैं। घुलनशील फाइबर आपके भोजन में शर्करा को जल्दी अवशोषित होने से रोकने के लिए विशेष रूप से सहायक है। यह प्रभाव विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आपको मधुमेह है, जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करता है। उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ भी आपको अधिक भरा हुआ महसूस कराते हैं, क्योंकि वे जल्दी पचते नहीं हैं। वे चबाने में भी अधिक समय लेते हैं, जो आपके मस्तिष्क को आपके पेट तक पकड़ने में मदद करता है, यह संकेत प्राप्त करता है कि आप भरे हुए हैं और खाने के लिए पर्याप्त है।

आपकी दैनिक आवश्यकताएं

आपको दैनिक आधार पर 25 ग्राम फाइबर प्राप्त करने की आवश्यकता है। यदि आपको यह राशि पहले से नहीं मिली है, तो ब्लोटिंग, मतली और गैस जैसे दुष्प्रभावों से बचने के लिए अपने फाइबर का सेवन धीरे-धीरे बढ़ाएं क्योंकि आपके शरीर को इस फाइबर का उपयोग नहीं किया जाता है। शुरू करने के लिए, प्रति दिन सेवारत एक अतिरिक्त फाइबर को शामिल करें, जैसे कि प्रति सेवा 5 ग्राम से अधिक फाइबर युक्त अनाज। परिष्कृत-अनाज स्रोतों के बजाय पूरे अनाज का चयन करें या प्रति दिन एक अतिरिक्त सब्जी या फल परोसें। जब आप अधिक स्वस्थ फाइबर विकल्प खा रहे हों, तो पर्याप्त पानी पिएं। यह आपके मल को आसानी से पास करने में मदद करेगा।