भोजन एक हीथ ब्रेन के लिए

ब्लूबेरी आपकी याददाश्त को सुरक्षित रखने में मदद करता है।

आपके द्वारा चुने जाने वाले खाद्य पदार्थ आम तौर पर इस बात पर आधारित होते हैं कि वे आपकी कमर, आपकी ऊर्जा के स्तर और आपकी स्वाद कलियों को कैसे प्रभावित करेंगे। कुछ विशिष्ट खाद्य पदार्थ हैं, हालाँकि, आप अपने आहार में अपने मस्तिष्क को प्रभावित करने के तरीके से जोड़ना चाह सकते हैं। अपने मस्तिष्क को खिलाने से अब इसके कार्य को बेहतर बनाने और भविष्य में गिरावट से बचाने में मदद मिलेगी।

अखरोट

अखरोट खाने से आपको मस्तिष्क पर बढ़ती उम्र के नकारात्मक प्रभावों से लड़ने में मदद मिल सकती है। अपने आहार में अखरोट को शामिल करना, आपकी स्मृति और सीखने की क्षमता में सुधार कर सकता है और आपके शरीर में सूजन को कम कर सकता है। 12, 2010 समस्या "जर्नल ऑफ़ न्यूट्रीशनल बायोकैमिस्ट्री" के एक अध्ययन के अनुसार। अपने अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने चूहों को पाया कि अखरोट का सेवन करने से मस्तिष्क प्रोटीन की मृत्यु में कमी आई थी। मस्तिष्क में प्रोटीन मस्तिष्क की नसों को जोड़ता है और आपको ध्यान केंद्रित करने की क्षमता देता है। माना जाता है कि मस्तिष्क को अखरोट के लाभ ओमेगा-एक्सएनयूएमएक्स फैटी एसिड की उच्च एकाग्रता से आते हैं।

मछली

वसायुक्त मछली में सामन, मैकेरल, अल्बाकोर टूना, सार्डिन और ट्राउट शामिल हैं। वसायुक्त मछली की सुंदरता यह है कि वे ओमेगा-एक्सएनयूएमएक्स फैटी एसिड में उच्च हैं। "करंट अल्जाइमर रिसर्च" के मई 3 अंक में एक अध्ययन के अनुसार, मुख्य ओमेगा-एक्सएनयूएमएक्स फैटी एसिड डीएचए है, और डीएचए का सेवन बढ़ाने से आपके मस्तिष्क की सीखने की क्षमता और स्मृति कौशल में सुधार होता है। "एक्सपर्ट रिव्यू ऑफ न्यूरोइपटेक्टिक्स" के मई एक्सएनयूएमएक्स मुद्दे ने कहा कि मछली खाने से मस्तिष्क की गिरावट को रोकने में मदद मिल सकती है जो उम्र बढ़ने के साथ होती है, जिससे अल्जाइमर और मनोभ्रंश का खतरा कम होता है।

ब्लूबेरी

ब्लूबेरी अपने आहार में जोड़ना आसान है। अपने अनाज या दही पर कुछ टॉस करें, या उनमें से एक मुट्ठी भर सादा खाएं। "एक्टा फार्मासेक्टिका सिनिका" के अप्रैल एक्सएनयूएमएक्स मुद्दे में एक रिपोर्ट के अनुसार, ब्लूबेरी आपके मस्तिष्क को न्यूरोडीजेनेरेशन से बचाती है, मस्तिष्क के न्यूरॉन्स की धीमी हानि जो स्मृति और मस्तिष्क के कार्य को प्रभावित कर सकती है, साथ ही अल्जाइमर और पार्किंसंस के जोखिम को बढ़ा सकती है।

चॉकलेट

यदि आप एक चॉकलेट प्रेमी हैं, तो हर काटने का आनंद लेने का एक और कारण है। "ब्रिटिश जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल फार्माकोलॉजी" के एक्सएनयूएमएनएक्स जुलाई के एक्सएनयूएमएक्स मुद्दे ने बताया कि कोको में फ्लेवोनोइड्स नामक लाभकारी यौगिक होते हैं जो आपके मस्तिष्क की कई तरीकों से रक्षा करते हैं। कोको फ्लेवोनोइड्स मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह में सुधार करते हैं, स्ट्रोक के जोखिम को कम करते हैं, स्मृति में सुधार करते हैं, सीखने की क्षमता में वृद्धि करते हैं और अल्जाइमर जैसे उम्र से संबंधित स्थितियों के विकास के कम जोखिम होते हैं। यदि आप आश्चर्य करते हैं कि आराम की आवश्यकता होने पर आप हमेशा चॉकलेट क्यों खाते हैं, तो अध्ययन में यह भी कहा गया है कि चॉकलेट आपके मूड को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने के लिए मस्तिष्क में काम करती है। डार्क चॉकलेट में कोको फ्लेवोनोइड्स का प्रतिशत अधिक होता है, जो इसे दूध चॉकलेट की तुलना में बेहतर विकल्प बनाता है।