परिष्कृत आटे से बने पेनकेक्स एक कम फाइबर वाला भोजन है।
जबकि स्वास्थ्य संगठन सलाह देते हैं कि लोग साबुत अनाज, उच्च-फाइबर वाले खाद्य पदार्थों को अधिक से अधिक खाएं, अपवाद हमेशा मौजूद होते हैं। यह तब होता है जब आपके पास एक बृहदान्त्र से संबंधित समस्या होती है और कम फाइबर वाले आहार की आवश्यकता होती है, तो आपकी आंतें "आराम" कर सकती हैं जब तक कि बृहदान्त्र को ठीक करने का समय न हो। इस प्रकार के आहार की शुरुआत से पहले हमेशा अपने चिकित्सक से बात करें यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह आपके लिए सही है।
कम-अवशेष संकेत
बृहदान्त्र को आराम करने के लिए एक कम फाइबर आहार को अक्सर कम-अवशेष आहार के रूप में जाना जाता है। यह आहार बृहदान्त्र में मल को कम करता है और मल त्याग की प्रगति को धीमा कर देता है। एक कम-अवशेष आहार दृष्टिकोण आपके बृहदान्त्र के समय को ठीक करने की अनुमति देता है, आमतौर पर डायवर्टीकुलर रोग, अल्सरेटिव कोलाइटिस, क्रोहन रोग या तीव्र आंत्रशोथ जैसी स्थितियों का भड़कना। यह आहार दीर्घकालिक विकल्प के लिए नहीं है क्योंकि इसमें महत्वपूर्ण पोषक तत्व गायब हो सकते हैं। इसके बजाय, कम फाइबर वाला आहार उपचार करते समय जटिलताओं को रोकने का एक तरीका है।
ब्रेड
बृहदान्त्र आराम के लिए कम फाइबर आहार के लिए लक्ष्य 10 से अधिक नहीं है 15 ग्राम फाइबर। जब भी संभव हो पूरे के बजाय परिष्कृत अनाज खाएं, क्योंकि परिष्कृत उत्पादों में फाइबर कम होता है। चुनने के लिए अनाज के उदाहरणों में पटाखे, गेहूं की क्रीम, परिष्कृत अनाज से बने अनाज, त्वचा के बिना आलू, सफेद चावल और परिष्कृत रोटी के स्रोत शामिल हैं। आप सफेद रिफाइंड आटे से बने पेनकेक्स या वेफल्स भी खा सकते हैं।
फल और सबजीया
कई फल और सब्जियां उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ हैं, इसलिए आपको उन्हें खाते समय सावधानी से चुनना चाहिए। बिना बीज, तना या खाल वाली सब्जियां चुनें। अच्छी तरह से सब्जियों को पकाने से भी मदद मिलती है। आप कम फाइबर वाली सब्जियां जैसे लेट्यूस, खीरे, प्याज और तोरी खा सकते हैं। बिना गूदे या बीज वाले फलों का सेवन करें। फल जितने अच्छे हैं, उतने ही अच्छे हैं। पके फलों के उदाहरणों में आप खा सकते हैं खुबानी, आड़ू, केला, हनीवुड तरबूज, तरबूज, अमृत, पपीता और आलूबुखारा।
अतिरिक्त विकल्प
जब यह अन्य खाद्य समूहों की बात आती है, तो खाद्य लेबल को ध्यान से पढ़ें और उन स्रोतों को चुनें जिनमें सेवारत प्रति 1 ग्राम से अधिक नहीं है। दही और आइसक्रीम का सेवन करते समय यह महत्वपूर्ण है क्योंकि इन खाद्य उत्पादों में अक्सर फाइबर मिलाया जाता है। आप कम फाइबर वाला आहार लेते समय भी भरपूर पानी पीना चाहेंगे, जो कब्ज को रोकने में मदद कर सकता है।
