क्या बहुत सारे मेवे खाने से आप मोटे हो सकते हैं?

नट्स के स्वस्थ सर्विंग खाने से आपकी कमर को खतरा नहीं होता है।

नट्स पोषण की दुनिया का प्रिय है, अमेरिकन डाइटेटिक एसोसिएशन और हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ द्वारा एक स्वस्थ भोजन के रूप में समर्थन किया जाता है। माँ प्रकृति विटामिन, खनिज, प्रोटीन और हृदय-स्वस्थ वसा सहित इन छोटे नगेट्स में पोषक तत्वों की एक प्रभावशाली सरणी पैक करती है। लेकिन वही वसा संभावित रूप से वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है यदि आप इस अन्यथा स्वस्थ भोजन में अधिक मात्रा में हैं।

भाग का आकार

मफिन टॉप या लव हैंडल को जोखिम में डाले बिना नट का आनंद लेने के लिए, अपने हिस्से के आकार को एक्सन्यूएमएक्स ग्राम के मानक सेवारत आकार या मोटे तौर पर एक्सएनयूएमएक्स औंस तक सीमित करें। चूँकि नट्स को खाने से पहले उन्हें थोड़ा सा खाइए, आप अंदाज़ा लगा सकते हैं। यदि आपके पास एक मापने वाला कप है, तो शेलनुमा 30 / 1 कप है, तो पूरे नट्स मोटे तौर पर 1-औंस की सेवा के बराबर हैं। मापने का कप नहीं? कोई बात नहीं। एक छोटे स्तर के मुट्ठी भर नट्स एक 3-औंस की सेवा प्रदान करते हैं। क्योंकि आपके हाथ औसत से बड़े या छोटे हो सकते हैं, इसलिए भाग के आकार को ठीक करने के लिए शुरू में एक मापने वाले कप का उपयोग करें। भविष्य के संदर्भ के लिए एक सेवारत कैसा दिखता है, इसका अंदाजा लगाने के लिए अपने हाथ में मापा नट्स डालें।

कैलोरी

नट्स कैलोरी के रूप में उच्च के रूप में आप सोच सकते हैं नहीं कर रहे हैं। एक 1-औंस की सेवा की गई, पूरे नट्स में लगभग 160 से 200 कैलोरी होती है। बादाम, काजू, पिस्ता और मूंगफली 160 परोसने वाले 165 कैलोरी के साथ निचले छोर पर हैं। बादाम और मूंगफली नट नहीं हैं - एक बादाम एक फल है और एक मूंगफली एक फलियां है - लेकिन कई लोग उन्हें नट के रूप में वर्गीकृत करते हैं, और वे एक स्वस्थ आहार के लिए ठोस जोड़ बनाते हैं। पेकान, अखरोट, मकाडामिया और ब्राजील नट्स 185 से 200 कैलोरी प्रति सेवारत के साथ उच्च अंत पर आते हैं। चीजों को परिप्रेक्ष्य में रखने के लिए, नट्स की एक 1-औंस की सेवा में लगभग एक कप अंगूर का रस, कम वसा वाले कॉटेज पनीर, मकई, मसले हुए आलू या लिमा बीन्स के समान कैलोरी होती है।

कितना?

मांस, मुर्गी, मछली, समुद्री भोजन, अंडे, बीज, सोया उत्पाद, सेम और मटर के साथ नट्स प्रोटीन खाद्य समूह का हिस्सा हैं। अमेरिका के कृषि विभाग ने इस समूह के लिए "औंस के बराबर" नामक एक माप का उपयोग करके प्रोटीन सामग्री के लिए दैनिक सेवारत सिफारिशें निर्धारित की हैं। यह शब्द जटिल लगता है, लेकिन यह अवधारणा सरल है: एक विशिष्ट भोजन के बराबर औंस, एक्सएनयूएमएक्स ग्राम आहार प्रोटीन प्रदान करता है। यूएसडीए की सिफारिश है कि मध्यम-सक्रिय महिलाएं एक्सएनयूएमएक्स एक्सएनयूएमएक्स / एक्सएनयूएमएक्स औंस प्रोटीन को दैनिक रूप से एक्सएनयूएमएक्स के माध्यम से खाती हैं, और उसके बाद पांच औंस समकक्ष खाती हैं। क्योंकि नट्स में प्रोटीन की उच्च सांद्रता होती है, प्रत्येक 7-औंस दो औंस समकक्षों के लिए सेवारत मायने रखता है। उदाहरण के लिए, यदि आप कल नट्स का एक औंस खाते हैं, तो आपको अपनी दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए केवल एक और तीन या 5 1 / 2 औंस प्रोटीन की आवश्यकता होती है। जब तक आप प्रोटीन या अन्य खाद्य समूहों से नहीं खा रहे हैं, तब तक कुछ नट्स को कुतरने से एक गुदगुदी पैदा होने की संभावना नहीं है।

टिप्स

नट्स के साथ इसे अति करने से बचने के लिए, पैकेज से सीधे भोजन न करें; एक छोटे कटोरे में एक सर्विंग डालें। और रात के खाने से पहले, जब आप वास्तव में भूखे हों, तो नट्स के लिए न पहुँचें। जब आप संपन्न हो जाते हैं, तब बहुत ज्यादा लुभावना होता है। कुछ जोड़ा पिज्जा और पोषण के लिए सब्जियों, सलाद, चावल या पास्ता व्यंजनों पर कुछ नट्स छिड़कने की कोशिश करें। पैसे बचाने के लिए, थोक में कच्चे नट्स खरीदें और उन्हें ओवन में भुनाएं।