अपनी सुबह की शुरुआत सोडियम में कम और पोषक तत्वों में उच्च नाश्ते के साथ करें।
यह कोई रहस्य नहीं है कि नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। एक स्वस्थ सुबह का भोजन न केवल आपके चयापचय को शुरू करता है, बल्कि आपको ऊर्जा भी देता है और आपको पूरे दिन में खाने से रोकता है। बेकन, सॉसेज, पेस्ट्री और पेनकेक्स जैसे पारंपरिक रूप से स्वादिष्ट नाश्ते के कई खाद्य पदार्थ सोडियम में उच्च हैं। लेकिन अगर आप थोड़े रचनात्मक हैं, तो आप आसानी से कई तरह के नाश्ते के विचार बना सकते हैं जो सोडियम में कम हैं, लेकिन स्वाद में बड़े हैं।
जई और जामुन
ताजे जामुन के साथ दलिया के एक गर्म कटोरे में सबसे ऊपर एक पाइपिंग है जो आपकी सुबह शुरू करने का एक गर्म और आरामदायक तरीका है। पूर्व-पैक दलिया को छोड़ दें और चीनी और सोडियम सामग्री को स्लैश करने के लिए त्वरित-खाना पकाने वाले जई का विकल्प चुनें। नियमित या त्वरित जई के एक कप में सोडियम के 10 मिलीग्राम से कम होता है, जो इसे कम सोडियम वाले सोडियम प्लान के लिए एकदम सही जोड़ बनाता है। स्वाद के फटने और विटामिन की एक स्वस्थ खुराक के लिए ताजा जामुन के साथ अपने जई का शीर्ष करें। यदि आप जामुन पर बड़े नहीं हैं, तो सेब के टुकड़े और दालचीनी के पानी के साथ अपने जई का टॉपिंग करें।
वेजी ऑमलेट्स
हालाँकि नाश्ते में आमतौर पर आपकी प्लेट को वेजी के साथ भरने का समय नहीं होता है, लेकिन एक कम सोडियम ऑमलेट आपके दिन में अधिक सब्जियां लेने का एक शानदार तरीका है। अंडे की जर्दी में केवल सोडियम की एक छोटी मात्रा होती है, इसलिए अपने वेजी ऑमलेट के लिए एक या दो पूरे अंडे का उपयोग करके अपने पोषक तत्वों का अधिकतम सेवन करें। मशरूम, शतावरी, टमाटर, पालक और घंटी मिर्च जोड़ें। सादे ग्रीक दही के एक डॉप के साथ अपने तैयार आमलेट को शीर्ष करें, खट्टा क्रीम का एक स्वस्थ विकल्प, या साल्सा का एक पानी का छींटा - बस साल्सा पोषण लेबल की पहले जांच करें, क्योंकि कुछ ब्रांड दूसरों की तुलना में सोडियम में अधिक होते हैं।
गर्म चकोतरे
अंगूर एक मल्टी-टास्किंग मॉर्निंग स्नैक है। यह न केवल आपको भरपूर मात्रा में विटामिन प्रदान करता है, बल्कि इसके उच्च पानी की मात्रा से आपका पेट भी अधिक समय तक भरा रहता है। यह विटामिन सी और विटामिन ए में उच्च है, फिर भी कैलोरी में कम है और वसा, कोलेस्ट्रॉल और सोडियम से मुक्त है। अंगूर को आधा में काटने के बाद, थोड़ा शहद निचोड़ें - एक कम सोडियम स्वीटनर - और फल के ऊपर ब्राउन शुगर का एक पानी का छींटा। तीन से पांच मिनट के लिए ब्रॉयलर के नीचे पॉप। अनसाल्टेड पीनट बटर और केले के स्लाइस के साथ गेहूं टोस्ट के स्लाइस के साथ जोड़ी।
ऑन-द-गो ग्रेनोला
यदि आपको कुछ कपड़ों पर फेंकने और दरवाजे को बाहर करने से पहले अपने बालों के माध्यम से ब्रश चलाने के लिए पर्याप्त समय मिला है, तो आपको नाश्ते की ज़रूरत होती है जिसे चलाने पर आनंद लिया जा सकता है। ट्रैफ़िक के माध्यम से बुनाई करते समय अंडे के सैंडविच को खाने की कोशिश करने के बजाय, कम सोडियम वाला ट्रेल मिक्स चुनें, जो आपके शरीर के हिट होने पर मज़बूत हो। किशमिश, सूखे क्रैनबेरी, अनसाल्टेड बादाम और डार्क चॉकलेट चिप्स के साथ प्राकृतिक ग्रेनोला मिलाएं। ग्रैनोला खरीदने से पहले लेबल की जांच करना सुनिश्चित करें - हालांकि यह स्वाभाविक रूप से सोडियम में कम है, कुछ निर्माता नमक को अनाज के स्वाद या बनावट में सुधार करने के लिए जोड़ते हैं। मेयोक्लिनिक डॉट कॉम के अनुसार, सोडियम मीठे स्वादों को कम करने, सूखापन की धारणा को कम करने और खराब होने से बचाने में मदद करता है।