संतोषजनक और स्वस्थ डेसर्ट

फलों या साबुत अनाज की एक अतिरिक्त सेवा में काम करने के लिए अपने डेसर्ट का उपयोग करें।

जब आपके मीठे दाँत झुनझुने, आप अभी भी कैलोरी पर overindulging बिना एक स्वादिष्ट मिठाई का आनंद सकता है। आप कुछ सरल नुस्खा समायोजन के साथ कई डेसर्ट को स्वस्थ बना सकते हैं। इन स्वादिष्ट व्यवहारों में से एक के साथ अपने भोजन को समाप्त करना मिठाई के लिए आपकी लालसा को पूरा करेगा और फल या साबुत अनाज के अपने सर्विंग को बढ़ावा देगा।

फल

फल का एक अतिरिक्त सेवारत पाने के लिए मिठाई एक सही समय है। किशमिश, शहद और दालचीनी के साथ पके हुए सेब या नाशपाती बनाएं। एक गर्म गर्मी के दिन, ग्रिल पर अनानास और आड़ू kabobs टॉस। डार्क चॉकलेट एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करता है जो कोशिका क्षति से बचाता है, इसलिए उन्हें परोसने से पहले अपने कबाब पर थोड़ा पिघला हुआ डार्क चॉकलेट टपकाएं। एक स्वस्थ, नो-बेक कुकी के लिए, सूखे फलों के गोले आज़माएँ। ओवन में 10 मिनट के लिए टोस्ट बादाम। सूखे खुबानी, किशमिश, दालचीनी और allspice के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में पागल टॉस। थोड़ा शहद जोड़ें और मिश्रण को गेंदों में रोल करें। रेफ्रिजरेटर में कुकीज़ स्टोर करें।

साबुत अनाज

साबुत अनाज आपके डेसर्ट में एक हार्दिक बनावट जोड़ते हैं और विटामिन, खनिज और फाइबर प्रदान करते हैं। कद्दू या सेब की रोटी बनाने के लिए पूरे गेहूं के आटे का उपयोग करें। इसे कम वसा वाले व्हीप्ड क्रीम और कटे हुए ताजे फल के साथ गर्म परोसें। अपने चावल के हलवे की रेसिपी में ब्राउन राइस और अपने ब्रेड पुडिंग में साबुत अनाज वाली ब्रेड डालें। एक मधुर व्यवहार के लिए जो अगले दिन नाश्ते के रूप में दोगुना हो जाता है, पके हुए कद्दू दलिया की कोशिश करें। पुराने जमाने के जई, कद्दू, शहद, अंडा, दूध, दालचीनी और जायफल का मिश्रण कर सकते हैं। एक पैन में दलिया फैलाएं और जब तक यह ब्राउन न हो जाए तब तक बेक करें। एक सेवारत डेयरी में निचोड़ने के लिए, डिश परोसने से पहले वेनिला दही का एक स्कूप जोड़ें।

नो-बेक डेसर्ट

यदि आपको एक त्वरित मिठाई की आवश्यकता है, तो एक आसान नो-बेक विकल्प का प्रयास करें। रास्पबेरी-स्वाद वाले जिलेटिन पाउडर में पानी मिलाएं। ग्रीक योगर्ट और फ्रोजन या फ्रेश बेरीज़ में हिलाएँ और सर्व करने से पहले कुछ घंटों के लिए मिश्रण को एक कटोरे में ठंडा करें। यदि आप एक पुडिंग फैन हैं, तो कम वसा वाले वनीला पुडिंग में बादाम का अर्क डालें और इसे अलग-अलग रेकिन्स में डालें। कटी हुई चेरी, कीवी और मैंडरिन संतरे के साथ शीर्ष। एक गर्म गर्मी के दिन, एक पाव रोटी में 100 प्रतिशत फलों के रस को फ्रीज करके अपना खुद का शर्बत बनाएं। रस आंशिक रूप से जमा होने के बाद, इसे हिलाएं और इसे ताज़ा करें। इसे कई बार दोहराएं जब तक कि आपके पास मुंडा-बर्फ की बनावट न हो। एक शांत उपचार के लिए इसे मिठाई टॉपिंग के रूप में उपयोग करें या अपने आप पर आनंद लें।

टिप्स

कुछ आसान परिवर्तनों के साथ पारंपरिक मिठाई व्यंजनों को स्वस्थ बनाएं। अपने बेक्ड व्यंजनों में चीनी को आधा करके घटाएं। पूर्ण वसा वाले संस्करणों के बजाय कम वसा वाले या वसा रहित क्रीम पनीर, खट्टा क्रीम और दूध का उपयोग करें। व्यंजनों में मक्खन या तेल के लिए कम वसा वाले डेसर्ट, स्थानापन्न फल प्यूरी, जैसे सेब या डिब्बाबंद कद्दू। फलों की प्यूरी केक और त्वरित ब्रेड में एक हल्की, नम और हवादार बनावट जोड़ती है।