दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो अच्छे बैक्टीरिया होते हैं जो आपके पाचन तंत्र की मदद कर सकते हैं।
आप जो खाना खाते हैं वह आपके शरीर की ज़रूरत के अनुसार नहीं है - जो आपके पाचन तंत्र द्वारा अपना काम करने के बाद आता है। आपके मुंह से लेकर आपके पेट तक और सभी बिंदुओं के बाद, पाचन तंत्र भोजन से पोषक तत्वों को खींचने और बाकी को बेकार के रूप में संसाधित करने के लिए काम कर रहा है। कुछ प्रकार के भोजन पाचन को आसान बनाते हैं।
फाइबर
फल, सब्जियाँ और साबुत अनाज एक स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं और ये पाचन में भी सहायता कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि इन सभी में फाइबर होता है, जो आपके आंतों को नियमित रखने में मदद करता है, एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स के प्रवक्ता क्रिस्टी किंग ने द हफिंगटन पोस्ट को बताया। उन्होंने कहा कि केले खासतौर पर पाचन के लिए मददगार होते हैं जब आप बीमार होते हैं क्योंकि वे फूल जाते हैं और पेट में जलन नहीं होगी। मेयोक्लिनिक डॉट कॉम के अनुसार, मल त्याग को विनियमित करने के अलावा, फाइबर आंत्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकता है।
प्रोबायोटिक्स
अच्छा बैक्टीरिया हर बार बुरे बैक्टीरिया को मारता है। यही कारण है कि बहुत से लोग अपने पेट को बसाने के लिए प्रोबायोटिक-समृद्ध खाद्य पदार्थों को देखते हैं। किंग का कहना है कि आपको दही और केफिर जैसे खाद्य पदार्थों की तलाश करनी चाहिए जिसमें जीवित संस्कृतियां हों। डॉ। मेहमत ओज़ और डॉ। माइकल रोइज़ेन ध्यान देते हैं कि प्रोबायोटिक्स कोलाइटिस से संबंधित बृहदान्त्र कैंसर को रोकने और दस्त और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम का इलाज करने के साथ-साथ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और एक्जिमा को कम करने जैसे अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।
तरल पदार्थ
तरल पदार्थों के बिना, आपका शरीर उन खाद्य पदार्थों का उपयोग नहीं कर सकता है जिन्हें आप जिस तरह से खाना चाहते हैं। द्रव आपके पाचन तंत्र के माध्यम से खाद्य पदार्थों को धक्का देने में मदद करता है। यदि आप पर्याप्त तरल पदार्थ नहीं पीते हैं, तो फाइबर अपना काम नहीं कर सकता है और कब्ज का कारण हो सकता है। किंग का कहना है कि पानी सबसे अच्छा है, और वह कैफीन युक्त पेय पदार्थों, सोडा और शराब से सावधान रहता है क्योंकि वे एसिड रिफ्लक्स को ट्रिगर कर सकते हैं।
कम वसा वाले खाद्य पदार्थ
उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ आपके पाचन तंत्र पर कहर बरपा सकते हैं। मिसौरी-कोलंबिया विश्वविद्यालय में डाइजेस्टिव हेल्थ सेंटर के गैस्ट्रोएंट्रोलॉजिस्ट डॉ। मैथ्यू एल। बेचोल्डो के अनुसार, वसायुक्त खाद्य पदार्थ नाराज़गी और दस्त का कारण बन सकते हैं। उस कारण से, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जेसिका एंडरसन, टेक्सास एएंडएम हेल्थ साइंस सेंटर कोस्टल बेंड हेल्थ एजुकेशन सेंटर के साथ एक डायबिटीज एजुकेटर, अधिक चिकन और मछली और कम रेड मीट खाने की सलाह देते हैं, जो फेटियर हो जाता है।
