एक स्वादिष्ट डार्क चॉकलेट तीखा नुस्खा के साथ अपने मेहमानों को इस छुट्टी को प्रभावित करें!
हम मानते हैं कि हर दिन एक उपचार के हकदार हैं, खासकर छुट्टियों के पास। क्या यह सिर्फ मनोरंजन के लिए है, एक विशेष जन्मदिन का इलाज है, या एक दोस्त के लिए एक उपहार है, यह थोड़ा डार्क चॉकलेट तीखा प्रभावित करना निश्चित है। यह बनाने में आसान है, साथ ही स्वाद में भी समृद्ध है। चॉकलेट प्रेमी खुश हो सकते हैं क्योंकि इस मिठाई के साथ, आप चॉकलेट स्वर्ग में तैर रहे होंगे।
सामग्री:
- 1 कप आटा
- 4 बड़े चम्मच डार्क कोको पाउडर
- ¼ कप पाउडर चीनी
- 1 / 2 कप ठंडा मक्खन, घी
- 1-2 बड़े चम्मच पानी
- नारियल तेल स्प्रे
- 2 1 / 3 कप डार्क चॉकलेट विखंडू
- 1 3 / 4 कप भारी क्रीम
- 1 / 4 कप अच्छा व्हिस्की
- छिड़काव के लिए समुद्री नमक
निर्देश:
- आटा, कोको, चीनी और मक्खन को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में डालें और मिश्रण को संयोजित करने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें
- पानी जोड़ें और समान रूप से संयुक्त तक मिश्रण करना जारी रखें
- धीरे-धीरे एक बड़ी गेंद में आटा दबाएं, और 15 मिनट के लिए सर्द करें
- नारियल तेल के साथ एक 9 इंच तीखा पैन स्प्रे करें
- रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें और अपने तीखा पैन के केंद्र में आटा रखें
- समान रूप से नीचे और अपने पैन के किनारों को भरने के लिए केंद्र से आटा बाहर फैलाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें, अपने छेद बनाने से बचने के लिए सावधान रहें
- ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें और 15 मिनट के लिए तीखा पैन को ठंडा करें
- हल्के से कुरकुरा होने तक 20-22 मिनट के लिए पपड़ी
- ताप से निकालें और ठंडा होने दें
- एक छोटे बर्तन में, क्रीम को उबाल आने तक गर्म करें
- गर्मी से निकालें और चिकनी जब तक चॉकलेट और व्हिस्क जोड़ें
- चॉकलेट मिश्रण में व्हिस्की डालें और 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें
- पेस्ट्री खोल में चॉकलेट मिश्रण डालो और रात भर सर्द
- समुद्री नमक के साथ छिड़कें और थोड़ा ठंडा करें
मूलतः laurenkelp.com पर चित्रित किया गया है
