चीनी में उच्च आहार उच्च ट्राइग्लिसराइड के स्तर में योगदान कर सकता है।
यदि आपका ट्राइग्लिसराइड का स्तर डिसिलिटर प्रति 200 मिलीग्राम सबसे ऊपर है, तो आपका डॉक्टर आपके ट्राइग्लिसराइड्स को एक स्वस्थ सीमा तक कम करने के लिए आपके आहार में बदलाव की सिफारिश कर सकता है। यह एक अच्छे कारण के लिए है: एक उच्च ट्राइग्लिसराइड स्तर होने से आपको हृदय रोग के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकता है। अपने आहार में से कुछ खाद्य पदार्थों को काटकर, आप बेहतर हृदय स्वास्थ्य के लिए एक सक्रिय कदम उठा सकते हैं।
सरल शुगर्स
साधारण शर्करा जैसे कि टेबल शुगर में उच्च आहार का सेवन आपके ट्राइग्लिसराइड के स्तर को बढ़ा सकता है। अपने स्तर को नियंत्रण में रखने के लिए, कैंडी, कुकीज और आइस क्रीम से बचें जिसमें अधिक मात्रा में चीनी हो। इसके बजाय, अपने पसंदीदा डेसर्ट के कम-चीनी संस्करणों का विकल्प चुनें।
सोडा
उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप के साथ मीठे पेय पदार्थों को काटकर, आप अपने ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। वास्तव में, "द जर्नल ऑफ क्लिनिकल एंडोक्रिनोलॉजी एंड मेटाबॉलिज्म" के अक्टूबर 2011 अंक में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप के साथ मीठे पेय पदार्थों का सेवन केवल दो सप्ताह के बाद ट्राइग्लिसराइड के स्तर में वृद्धि हुई।
फलों का रस
हालांकि फलों के रस में महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज होते हैं, यदि आपका ट्राइग्लिसराइड का स्तर अधिक है, तो फलों के रस पर पूरे फल का चयन करें। पूरे फल में अधिक फाइबर और कम चीनी होती है। उदाहरण के लिए, संतरे के रस में नारंगी की तुलना में 2.5 गुना अधिक चीनी होती है।
शराब
मेयोक्लिनिक डॉट कॉम के अनुसार, शराब के छोटे हिस्से भी आपके ट्राइग्लिसराइड के स्तर पर बड़ा प्रभाव डाल सकते हैं। शराब से बचने से आपकी शर्करा और कैलोरी की मात्रा घट सकती है और आपके स्तर को स्वस्थ सीमा तक कम करने में मदद मिल सकती है।
लाल मांस
रेड मीट के बजाय मछली खाने से, आप ओमेगा-एक्सएनयूएमएक्स फैटी एसिड नामक हृदय-स्वस्थ वसा की अपनी खपत बढ़ा सकते हैं। ये वसा आपके ट्राइग्लिसराइड के स्तर पर एक शक्तिशाली प्रभाव डाल सकते हैं। इसलिए स्टेक को छोड़ें और सामन के लिए जाएं।
साबुत-वसा डेयरी
संपूर्ण वसा वाले दूध, पनीर और दही में संतृप्त वसा के उच्च स्तर होते हैं जो आपके हृदय स्वास्थ्य और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। कम वसा वाले या वसा रहित डेयरी के साथ पूरे वसा वाले डेयरी को बदलने से आपके ट्राइग्लिसराइड के स्तर को एक स्वस्थ सीमा के भीतर रखने में मदद मिल सकती है।
परिष्कृत अनाज
सफेद अनाज, सफेद आटा और सफेद चावल जैसे परिष्कृत अनाज में उच्च स्तर के सरल शर्करा होते हैं जो आपके ट्राइग्लिसराइड के स्तर को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। इसके बजाय पूरे गेहूं की ब्रेड और पास्ता, ब्राउन राइस और दलिया चुनें। ये थोड़े से बदलाव बहुत बड़ा बदलाव ला सकते हैं।
ट्रांस फैट
आपके ट्राइग्लिसराइड के स्तर को बढ़ाने से हटकर, इस प्रकार के वसा का आपके हृदय स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। सौभाग्य से, यह कठिन और कठिन होता जा रहा है। अपने आहार में कटौती करने के लिए, पके हुए माल और तले हुए खाद्य पदार्थों को छोड़ दें।
सूखे फल
फलों के रस की तरह, सूखे मेवे चीनी के उच्च स्तर में पैक होते हैं। जब फल सूख जाते हैं, तो वे चीनी का एक अधिक केंद्रित स्रोत होते हैं, जो आपके ट्राइग्लिसराइड के स्तर में वृद्धि का कारण बन सकता है। सूखे अंजीर, सूखे खजूर और किशमिश को साफ करें।
उच्च कोलेस्ट्रॉल खाद्य पदार्थ
यदि आपके पास उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर है, तो अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन आपके कोलेस्ट्रॉल के सेवन को कम करने की सलाह देता है। कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर वाले खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरणों में तले हुए खाद्य पदार्थ, आइसक्रीम और पके हुए सामान शामिल हैं।
