सन भोजन के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

ग्राउंड फ्लैक्ससीड्स आपके ओमेगा-एक्सएनयूएमएक्स वसा के सेवन को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।

यदि आप अंडे से बाहर हैं, तो आप बेकिंग में उपयोग करने के लिए अंडे के विकल्प बनाने के लिए पानी के साथ फ्लैक्स भोजन को मिला सकते हैं, जिससे आप स्टोर से बाहर भाग सकते हैं। फ्लैक्स मील, या ग्राउंड फ्लैक्ससीड्स, आपके शरीर के लिए पूरे फ्लैक्ससीड्स की तुलना में पचाने में आसान होते हैं, इसलिए आपको ओमेगा-एक्सएनयूएमएक्स वसा, फाइबर और फ्लैक्स में पाए जाने वाले अन्य पोषक तत्वों से स्वास्थ्य और पोषण के अधिक लाभ मिलते हैं।

दिल की बीमारी

अपने आहार में फ्लैक्स भोजन शामिल करने से आपको हृदय रोग से बचने में मदद मिल सकती है; यह कम से कम स्वस्थ ओमेगा-एक्सएनयूएमएक्स वसा के कारण होता है जिसमें फ्लैक्स होता है। नवंबर 3 में "कैनेडियन जर्नल ऑफ कार्डियोलॉजी" में प्रकाशित एक लेख के अनुसार, नियमित रूप से फ्लैक्स भोजन खाने से आपके कोलेस्ट्रॉल, आपके ट्राइग्लिसराइड्स और सूजन को कम करने और रक्त के थक्के बनने की संभावना कम हो सकती है।

कैंसर

अधिक फ्लैक्स वाला खाना खाने से आप अपने कैंसर के खतरे को भी सीमित कर सकते हैं। जबकि फ्लैक्स और कैंसर पर अधिकांश शोध जानवरों का उपयोग करके किए गए हैं, फ्लैक्स आपके जर्नल ऑफ़ न्यूट्रिशन एंड फ़ूड साइंसेज में प्रकाशित एक लेख के अनुसार, आपके कैंसर के जोखिम के साथ-साथ आपके ट्यूमर के आकार और संख्या को सीमित करने में मदद कर सकता है। जनवरी 2012। हालांकि, अमेरिकन कैंसर सोसाइटी ध्यान देती है कि अध्ययन के परिणाम लोगों में परस्पर विरोधी हैं, इसलिए यह पता लगाने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है कि क्या फ्लैक्स वास्तव में कैंसर को रोकने या उसका इलाज करने में मदद करता है और संभावित लाभों के लिए आपको कितना खाना चाहिए।

मधुमेह

यदि आपको मधुमेह है, तो फ्लैक्स में लिगनन नामक पदार्थ होता है, जो आपके खाने के बाद बड़ी रक्त शर्करा को सीमित करके आपके रक्त शर्करा के स्तर को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, हालांकि यह आपके उपवास रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद नहीं करता है, "पोषण और खाद्य विज्ञान जर्नल" में लेख। अपने दही या अपने अनाज पर या अपने आहार में अधिक सन को फिट करने में मदद करने के लिए इसे स्मूदी या बेक्ड माल में जोड़ने पर सन छिड़कने की कोशिश करें।

विचार

ग्राउंड फ्लैक्स के बस 1 चम्मच दिन के लिए आपके अनुशंसित ओमेगा-एक्सएनयूएमएक्स वसा प्रदान करता है। एक ही बार में बड़ी मात्रा में फ्लैक्स न खाएं, और जब आप ऐसे खाद्य पदार्थ खाते हैं, जिनमें फ्लैक्स खाना होता है, तो पानी पिएं, क्योंकि यह एक रेचक प्रभाव हो सकता है। अपने आहार में फ्लैक्स भोजन को शामिल करने से पहले अपने चिकित्सक से जांच करें यदि आप रक्त को पतला करते हैं, मधुमेह की दवाएं या जन्म नियंत्रण की गोलियाँ लेते हैं, क्योंकि फ्लैक्स इन के साथ बातचीत कर सकता है और उन्हें अधिक या कम प्रभावी बना सकता है।